{"id":7198,"date":"2018-10-22T13:05:12","date_gmt":"2018-10-22T13:05:12","guid":{"rendered":"https:\/\/grajales.net\/es\/?p=7198"},"modified":"2024-07-29T13:07:48","modified_gmt":"2024-07-29T13:07:48","slug":"mendoza-gourmet-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/","title":{"rendered":"Aconcagua gourmet"},"content":{"rendered":"<p>Subir una gran monta\u00f1a es la excusa perfecta para celebrar con un gran fest\u00edn despu\u00e9s de la expedici\u00f3n. Despu\u00e9s de todo, se estima que cada monta\u00f1ista consume hasta 10.000 calor\u00edas durante el d\u00eda de cumbre\u2026<\/p>\n<p>Los valles al pie de los Andes son reconocidos por sus vinos. Pero la Ciudad de Mendoza tambi\u00e9n cuenta con una escena gourmet en pleno auge, que, por supuesto, incluye las famosas carnes argentinas. A continuaci\u00f3n, una selecci\u00f3n de diez de nuestras opciones gastron\u00f3micas favoritas:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-7189\" src=\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto2-1024x573.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"573\" \/><\/p>\n<p><strong>La ruta del Gaucho<\/strong><\/p>\n<p>Es necesario haber subido una monta\u00f1a para poder terminar un bife de chorizo en <em>Don Mario<\/em>, un restaurante tradicional de Mendoza. No tiene un ambiente particularmente glamoroso, pero la calidad es buena y la cantidad es superlativa. Los precios est\u00e1n en la mitad de la escala. (<a href=\"http:\/\/donmario.com.ar\/\">www.donmario.com.ar<\/a>)<\/p>\n<p>Los restaurantes <em>La Barra<\/em> y <em>El Patio de Jes\u00fas Mar\u00eda<\/em> son dos buenas \u201cparrillas\u201d en el centro de la ciudad. La especialidad es por supuesto el asado criollo y los cortes de carne de vaca. Precios medios. (<a href=\"https:\/\/la-barra-vinos-carnes.negocio.site\/\">www.https:\/\/la-barra-vinos-carnes.negocio.site<\/a> y<a href=\"http:\/\/patiodejesusmaria.com.ar\/\">\u00a0http:\/\/patiodejesusmaria.com.ar\/<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Escena gourmet<\/strong><\/p>\n<p>El restaurante <em>Casa El Enemigo<\/em> -creado por el premiado en\u00f3logo Alejandro Vigil- ostenta el primer puesto en el ranking \u201cBest restaurants in Mendoza\u201d que elabora TripAdvisor. Ubicado entre vi\u00f1edos y plantaciones de olivos en el departamento de Maip\u00fa,\u00a0<em>Casa El Enemigo<\/em> se encuentra en un genuino entorno rural mendocino, a 40 minutos del centro de la ciudad. Se especializa en comidas e ingredientes locales, reformulados con un concepto gourmet (y acompa\u00f1ados con los vinos de Vigil). Precios altos. (<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/casaElEnemigo\">https:\/\/www.facebook.com\/casaElEnemigo<\/a>)<\/p>\n<p>El restaurante <em>1884<\/em>, del c\u00e9lebre chef y autor Francis Mallmann, es tambi\u00e9n una versi\u00f3n gourmet de las tradicionales parrillas argentinas. El cordero a fuego lento es la estrella de la carta. En cuanto a vinos, las posibilidades son ilimitadas en la carta de 75 p\u00e1ginas. Es necesario reservar con antelaci\u00f3n. Los precios son altos. (<a href=\"http:\/\/1884restaurante.com.ar\/\">www.1884restaurante.com.ar<\/a>)<\/p>\n<p><em>Grill Q<\/em>, el restaurante del hotel <em>Mendoza Park Hyatt<\/em>, es otra de las excelentes opciones en platos de carne. La cocina vidriada y los amplios espacios configuran una atm\u00f3sfera interesante, distinta a los caracter\u00edsticos restaurantes de hoteles. El <em>Hyatt<\/em> se encuentra en pleno centro de la Ciudad de Mendoza. . (<a href=\"http:\/\/www.hyatt.com\/en-US\/hotel\/argentina\/park-hyatt-mendoza-hotel-casino-and-spa\">www.hyatt.com\/en-US\/hotel\/argentina\/park-hyatt-mendoza-hotel-casino-and-spa<\/a>)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7190 size-large\" src=\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto3-1024x573.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"573\" \/><\/p>\n<p><strong>Una tradici\u00f3n mendocina<\/strong><\/p>\n<p>Tomarse el tiempo para disfrutar de una buena mesa -y de su correspondiente sobremesa- es una agradable tradici\u00f3n mendocina. Es tambi\u00e9n una buena oportunidad para apreciar las cualidades de nuestra tierra: comer al aire libre, bajo la sombra de una parra o una galer\u00eda, ante un paisaje que a\u00fana los vi\u00f1edos y las hileras de \u00e1rboles -resultado del trabajo del hombre- y la escala imponente de las monta\u00f1as -el trabajo de la naturaleza. Nuestra mesa, y nuestros vinos, reflejan esa identidad.<\/p>\n<p>Un buen sitio para honrar esta tradici\u00f3n es <em>Ojo de Agua<\/em>, un peque\u00f1o restaurante entre vi\u00f1edos que cuenta con excelentes cr\u00edticas. Requiere un peque\u00f1o viaje desde la ciudad hasta Luj\u00e1n de Cuyo, y no reciben tarjetas de cr\u00e9dito. Los precios son medios. (<a href=\"http:\/\/www.ojodeagua.ch\">www.ojodeagua.ch<\/a>)<\/p>\n<p>M\u00e1s sofisticado pero con la misma filosof\u00eda, el restaurante <em>Espacio Trapiche<\/em> -de la bodega del mismo nombre- tiene como lema: \u201cDonde el tiempo se detiene\u201d. (<a href=\"http:\/\/www.trapiche.com.ar\">www.trapiche.com.ar<\/a>)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-7191\" src=\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto4.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"573\" \/><\/p>\n<p><strong>Morning glory<\/strong><\/p>\n<p>Si el desayuno es la comida elegida para reponer energ\u00eda, el caf\u00e9 y restaurante <em>Bute<\/em> es una buena opci\u00f3n en pleno centro de Mendoza. Tienen buen caf\u00e9, ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica y una cocina s\u00f3lida (lo opuesto a un par de medialunas apenas descongeladas). <strong><em>Y ofrecen promociones especiales para clientes de Grajales Expeditions!<\/em> <\/strong>(<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/buterestaurante\/?rf=328087623982239\">https:\/\/www.facebook.com\/buterestaurante\/?rf=328087623982239<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Un bebedor de cerveza entre vi\u00f1edos<\/strong><\/p>\n<p>Por \u00faltimo, si usted es un bebedor se cerveza perdido en nuestra tierra vitivin\u00edcola, he aqu\u00ed un lugar para reponerse de esas largas jornadas en la monta\u00f1a, a t\u00e9 y jugo: la <em>Cantina<\/em> de <em>Maal Wines<\/em>. S\u00ed, se trata de una bodega, pero adem\u00e1s elaboran la mejor cerveza artesanal de la regi\u00f3n (llamada \u201cIlegal\u201d). No es barata, por desgracia. Es necesario llamar con antelaci\u00f3n y hacer una reserva, ya que no siempre abren al p\u00fablico. (<a href=\"http:\/\/www.maalwines.com\/es\">http:\/\/www.maalwines.com<\/a>)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">[ Texto: Nicol\u00e1s Garc\u00eda \/ Fotos: gentileza de BUTE y Maal Wines]<\/p>\n<p class=\"p3\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Subir una gran monta\u00f1a es la excusa perfecta para celebrar con un gran fest\u00edn despu\u00e9s de la expedici\u00f3n. Despu\u00e9s de todo, se estima que cada monta\u00f1ista consume hasta 10.000 calor\u00edas durante el d\u00eda de cumbre\u2026 Los valles al pie de los Andes son reconocidos por sus vinos. Pero la Ciudad de Mendoza tambi\u00e9n cuenta con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7204,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[6,7,14,10,11,13,17],"class_list":["post-7198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espanolpost","tag-42yearsofleadership","tag-aconcagua","tag-adventure","tag-climbaconcagua","tag-fgrajalesexpeditions","tag-getouthere","tag-summit"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.7.1 (Yoast SEO v25.7) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Aconcagua gourmet - Grajales Expeditions<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Subir Aconcagua es la excusa perfecta para celebrar con un gran fest\u00edn despu\u00e9s de la expedici\u00f3n. Despu\u00e9s de todo ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aconcagua gourmet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Subir una gran monta\u00f1a es la excusa perfecta para celebrar con un gran fest\u00edn despu\u00e9s de la expedici\u00f3n. Despu\u00e9s de todo, se estima que cada monta\u00f1ista\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grajales Expeditions\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/GrajalesExpeditions\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-10-22T13:05:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-29T13:07:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"511\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nicolas Garcia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@grajalesnet\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@grajalesnet\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nicolas Garcia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nicolas Garcia\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/person\/ec125e6237754b0d36d9273cfd4c3c5d\"},\"headline\":\"Aconcagua gourmet\",\"datePublished\":\"2018-10-22T13:05:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-29T13:07:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/\"},\"wordCount\":747,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg\",\"keywords\":[\"42yearsofleadership\",\"aconcagua\",\"adventure\",\"climbaconcagua\",\"fgrajalesexpeditions\",\"getouthere\",\"summit\"],\"articleSection\":[\"EspanolPost\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/\",\"url\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/\",\"name\":\"Aconcagua gourmet - Grajales Expeditions\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg\",\"datePublished\":\"2018-10-22T13:05:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-29T13:07:48+00:00\",\"description\":\"Subir Aconcagua es la excusa perfecta para celebrar con un gran fest\u00edn despu\u00e9s de la expedici\u00f3n. Despu\u00e9s de todo ...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg\",\"width\":1024,\"height\":511},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aconcagua gourmet\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/\",\"name\":\"Grajales Expeditions\",\"description\":\"Aconcagua Expediciones\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#organization\",\"name\":\"Grajales Expeditions\",\"url\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/GRA_logo-header-web_fondo-transp.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/GRA_logo-header-web_fondo-transp.png\",\"width\":230,\"height\":174,\"caption\":\"Grajales Expeditions\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/GrajalesExpeditions\/\",\"https:\/\/x.com\/grajalesnet\",\"https:\/\/www.instagram.com\/grajales.expeditions\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCFgI3xEOp0cPUqShx0Wnvcw\/videos?view_as=subscriber\",\"https:\/\/ar.linkedin.com\/company\/grajalesexpeditions\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/person\/ec125e6237754b0d36d9273cfd4c3c5d\",\"name\":\"Nicolas Garcia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/litespeed\/avatar\/4cf8d9762e2ede7d141999934c3fbccd.jpg?ver=1776611178\",\"contentUrl\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/litespeed\/avatar\/4cf8d9762e2ede7d141999934c3fbccd.jpg?ver=1776611178\",\"caption\":\"Nicolas Garcia\"},\"description\":\"Author of the books Monta\u00f1as en alpargatas, la vida de Fernando Grajales\u201d; \u201cMendoza, senderos de aventura\u201d; texts for the book \u201cAconcagua: Fotograf\u00edas\u201d. Reporter, free lance writer and editor at different newspapers and magazines: Editor at Los Andes newspaper (Mendoza, Argentina); reporter at El Cronista newspaper (Buenos Aires, Argentina). Free lance articles for: La Naci\u00f3n (Buenos Aires); The Observer (London); Argentina\u2019s National Ministry of Tourism. Currently, logistics, communication and texts for the Mendoza guiding company Grajales Expeditions.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/garcianethe\/\"],\"url\":\"https:\/\/grajales.net\/es\/author\/nico\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aconcagua gourmet - Grajales Expeditions","description":"Subir Aconcagua es la excusa perfecta para celebrar con un gran fest\u00edn despu\u00e9s de la expedici\u00f3n. Despu\u00e9s de todo ...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Aconcagua gourmet","og_description":"Subir una gran monta\u00f1a es la excusa perfecta para celebrar con un gran fest\u00edn despu\u00e9s de la expedici\u00f3n. Despu\u00e9s de todo, se estima que cada monta\u00f1ista","og_url":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/","og_site_name":"Grajales Expeditions","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/GrajalesExpeditions\/","article_published_time":"2018-10-22T13:05:12+00:00","article_modified_time":"2024-07-29T13:07:48+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":511,"url":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nicolas Garcia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@grajalesnet","twitter_site":"@grajalesnet","twitter_misc":{"Escrito por":"Nicolas Garcia","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/"},"author":{"name":"Nicolas Garcia","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/person\/ec125e6237754b0d36d9273cfd4c3c5d"},"headline":"Aconcagua gourmet","datePublished":"2018-10-22T13:05:12+00:00","dateModified":"2024-07-29T13:07:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/"},"wordCount":747,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg","keywords":["42yearsofleadership","aconcagua","adventure","climbaconcagua","fgrajalesexpeditions","getouthere","summit"],"articleSection":["EspanolPost"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/","url":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/","name":"Aconcagua gourmet - Grajales Expeditions","isPartOf":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg","datePublished":"2018-10-22T13:05:12+00:00","dateModified":"2024-07-29T13:07:48+00:00","description":"Subir Aconcagua es la excusa perfecta para celebrar con un gran fest\u00edn despu\u00e9s de la expedici\u00f3n. Despu\u00e9s de todo ...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#primaryimage","url":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg","contentUrl":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/GRA_blog-Mza.Gourmet-foto1-1024x511.jpg","width":1024,"height":511},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/mendoza-gourmet-es\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/grajales.net\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aconcagua gourmet"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#website","url":"https:\/\/grajales.net\/es\/","name":"Grajales Expeditions","description":"Aconcagua Expediciones","publisher":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/grajales.net\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#organization","name":"Grajales Expeditions","url":"https:\/\/grajales.net\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/GRA_logo-header-web_fondo-transp.png","contentUrl":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/GRA_logo-header-web_fondo-transp.png","width":230,"height":174,"caption":"Grajales Expeditions"},"image":{"@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/GrajalesExpeditions\/","https:\/\/x.com\/grajalesnet","https:\/\/www.instagram.com\/grajales.expeditions\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCFgI3xEOp0cPUqShx0Wnvcw\/videos?view_as=subscriber","https:\/\/ar.linkedin.com\/company\/grajalesexpeditions"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/person\/ec125e6237754b0d36d9273cfd4c3c5d","name":"Nicolas Garcia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/grajales.net\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/litespeed\/avatar\/4cf8d9762e2ede7d141999934c3fbccd.jpg?ver=1776611178","contentUrl":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-content\/litespeed\/avatar\/4cf8d9762e2ede7d141999934c3fbccd.jpg?ver=1776611178","caption":"Nicolas Garcia"},"description":"Author of the books Monta\u00f1as en alpargatas, la vida de Fernando Grajales\u201d; \u201cMendoza, senderos de aventura\u201d; texts for the book \u201cAconcagua: Fotograf\u00edas\u201d. Reporter, free lance writer and editor at different newspapers and magazines: Editor at Los Andes newspaper (Mendoza, Argentina); reporter at El Cronista newspaper (Buenos Aires, Argentina). Free lance articles for: La Naci\u00f3n (Buenos Aires); The Observer (London); Argentina\u2019s National Ministry of Tourism. Currently, logistics, communication and texts for the Mendoza guiding company Grajales Expeditions.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/garcianethe\/"],"url":"https:\/\/grajales.net\/es\/author\/nico\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7198"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15130,"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7198\/revisions\/15130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grajales.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}